пахлава цена в питере

Разогрейте духовку до 180С.

В миску положите готовое пюре апельсина, добавьте семена ванили и апельсиновый конфитюр. Перемешайте, что бы все объединить.

Сложите полученное пюре в дуршлаг или марлю и дайте стечь всей лишней жидкости.

Пюрируйте до более или менее однородного состояния.

Порежьте вместе с кожурой на кубики. Сложите в блендер.

Слейте воду, апельсинам дайте остыть. Затем разрежьте на пополам, удалите все косточки.

В большую кастрюлю налейте воды так, что бы опущенные апельсины свободно плавали. Варите апельсины в течении 45-50 минут.

В кастрюлю налейте воду и апельсиновый сок, добавьте сахар. Все перемешайте, доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и варите 10 минут. Добавьте воду апельсинового цвета или эссенцию и дайте остыть.

П р и г о т о в л е н и е:

50 мл маскарпоне для подачи или шарик мороженого

100 г крупно порезанных фисташек

150 г сливочного масла, растопленного

1 стручок ванили (собрать семена)

2 больших апельсина (или 4 маленьких)

2 ст. л. воды апельсинового цвета (опционально, можно заменить апельсиновой эссенцией)

1 ст. л. апельсинового сока

И н г р е д и е н т ы:

Пахлава бывает не только ореховой.

Пахлава с апельсинами

Пахлава с апельсинами — Самый вкусный портал Рунета